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        微電影《君山銀針 一杯茶 一輩子》

        來源:網絡     查看: 2254次

        君山銀針 ,產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。
        成品按芽頭肥瘦、曲直,色澤亮暗進行分級。以壯實挺直亮黃為上。優質芽頭肥壯,緊實挺直,芽身金黃,滿披銀毫;湯色橙黃明凈,香氣清純,葉底嫩黃勻亮。實為黃之珍品。